Согласно результатам совместного исследования медицинской компании ИНВИТРО и страховой компании «Росгосстрах Жизнь», большинство россиян недостаточно информированы о рекомендуемых нормах потребления сахара. Опрос, проведенный в сентябре 2024 года среди 1534 респондентов во всех регионах России, показал, что лишь каждый пятый житель страны придерживается установленных медицинских рекомендаций по употреблению сахара.
Ключевые выводы исследования:
1. Осведомленность о нормах потребления сахара:
— 31% респондентов уверены в своих знаниях о рекомендованной дозе сахара
— 36% имеют частичное представление
— 32% не знают об этом вовсе
— 1% выразил безразличие к теме
2. Соблюдение рекомендаций:
— 22% придерживаются установленных норм
— 32% считают, что потребляют больше положенного
— 12% уверены, что употребляют сахар редко
— 34% затруднились оценить свой уровень потребления
3. Частота употребления сладкого:
— 74% балуют себя сладким ежедневно
— 15% позволяют раз в неделю
— 7% употребляют раз в две недели и реже
— 4% полностью отказались от сахара
4. Расходы на сахаросодержащие продукты (в неделю):
— 79% тратят до 1000 рублей
— 16% — от 1000 до 2000 рублей
— 5% — более 2000 рублей
5. Предпочтения в сладостях:
— 25% выбирают шоколад
— 19% — торты, пирожные, выпечку и печенье
— 18% — мороженое
— 12% — сладкие напитки
— 5% — варенье, джемы и сгущенное молоко
6. Контроль потребления сахара:
— 51% стараются контролировать
— 27% хотели бы начать, но пока не делают
— 22% не задумываются об этом или считают бессмысленным
Полина Концедайло, медицинский эксперт ИНВИТРО, подчеркнула важность сахара для организма, но предостерегла от его избытка: «Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослому человеку следует употреблять не более 25 г (6 чайных ложек) сахара в день, включая „скрытый“ сахар из кондитерских изделий, соков, соусов и пр.»
Гульнара Орлова, директор по страховым продуктам и развитию клиентского опыта СК «Росгосстрах Жизнь», отметила важность контроля потребления сахара и предложила использовать современные технологии для этого: «Сегодня доступны различные программы и приложения, с помощью которых удобно отслеживать уровень калорийности блюд. Наш опрос показал, что их используют 13% россиян.»
Исследование подчеркивает необходимость повышения осведомленности населения о рисках чрезмерного потребления сахара и важности соблюдения рекомендованных норм для поддержания здоровья.
