Отпускные цены на хлеб в России за прошедший год выросли медленнее уровней инфляции, в то время как стоимость пшеницы и ржи, используемых для производства хлеба, снизилась с декабря 2023 года. Об этом заявили представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в комментарии для ТАСС.
В официальном сообщении отмечается, что Минсельхоз следит за ситуацией с ценами на хлеб и утверждает, что потребительские цены на данный продукт увеличились всего лишь на два процента с конца прошлого года по данным Росстата.
Представители ведомства отметили, что рост цен связан с увеличением затрат на транспортировку, упаковку и другие вспомогательные расходы, что отражается на итоговой стоимости хлеба. Отмечается также, что рост цен на хлеб вызвал беспокойство властей, поскольку данный продукт стал одним из факторов, влияющих на инфляцию в стране.
Согласно информации из статьи, опубликованной «Коммерсантом» 24 апреля, в ряде российских регионов цены на хлеб за первый квартал 2024 года выросли почти на 30 процентов. Также в материале отмечается, что до 30 процентов стоимости хлеба приходится на расходы по его доставке, которые растут быстрее, чем стоимость сырья.
